671 牛屎酒(2 / 2)
看着自己直播间里面不减反增的播放量,李潇居然有点哭笑不得。
捡个牛屎罢了,居然有这么多人过来看嘛?
那就先祝自己好运吧!
希望后面的场面不要太过于超出自己的承受能力的范围。
要不然自己真的不确定这一期直播能不能继续下去了。
等了一会儿,终于有一头牛先忍不住,拉出了新鲜的粑粑。
紧接着就看到粉丝老王走了过去,将刚刚的牛粪捡了起来,然后收到了随身带来的一个大框子里。
框子里面还垫了一层塑料布,防止漏出去。
早上的牛粪粘性十足,十分新鲜,是最好的时候。
不少人收集牛粪都要挑在这个时候收集也是这个原因。
牛粪的味道闻多了,倒也就觉得没那么臭了。
粉丝老王也不强求李潇做什么,自己收集完牛粪,洗干净了手就带着李潇回了自己的老房子里。
接下来他要向李潇展示的是牛屎酒的制作。
牛屎酒的制作并不难。
早上收集回来的新鲜牛屎,在干净的地面上摔打,将牛屎中的空气排出,使得牛屎更加富有粘性,可以更好的封闭酒瓶。
而且摔打过后的可以更容易塑形,而且粘性更高,虫子也难以进入内部。
粉丝老王回了家之后,清理出一片空地,看起来就是他经常摔打牛屎的地方。
然后就开始处理起收集的牛屎。
他一边摔打,还一边和李潇介绍。
“主播,你看要用这种手法摔打,这样子才可以把里面的空气完全排出。”
“其实这种做法并不止我们这边有,其他某些地方也会使用,就是为了能够更好的封闭酒瓶,让里面的酒精不容易挥发。”
“只不过这材料好像是有点难以让人接受。”
老王一边说,一边朝着李潇嘿嘿的笑。
模样看起来十分淳朴。
他甚至十分热情的邀请李潇要不要来尝试一下摔打牛屎。
不过被李潇拒绝了。
嫌弃不嫌弃先放到一边,李潇只是觉得自己的心理上还是难以接受。
不过却丝毫没有看不起这种民俗的意思。
弹幕上看着老王摔打牛屎,已经炸开了锅。
“我的天呐,没想到没想到。”
“我现在在看的,真的还是个美食直播?现在美食没看到,看一个老大叔在这里摔屎?”
“果然,今天上午是去找屎的,真就是自命意义上的屎。”
“作为一个正常人,我还是感觉非常非常的难以接受。”
“其实也没必要这么说,毕竟这种习俗是很多地方都有的,牛屎经过摔打之后,粘性很高,容易塑形,可以很好的封闭酒瓶子。”
“你这么一说,我之前好像听说过类似的,只不过之前听说过的牛屎酒不是在德宏,而是在湖南。”
“听说在HUN省的蓝山县,有一个老汉,他酿了一缸酒,但是后来村子里遭了劫匪,他害怕他的酒被抢走,就把酒埋在了一堆牛屎里面。”
“后来他壮着胆子回了村子,发现那些人并不是劫匪,而是劫富济贫的好人。”
“他想给那些人送一点东西,但是自己穷的很,什么都没有,于是他想到了之前埋在牛棚牛屎里面的酒。”
“他把酒取出,没想到酒香扑鼻,十分好喝。于是也就有了牛屎酒。”
“虽然这个牛屎和酒并不会直接接触,但是我的心理上还是受不了。”
“主播,你下次要是想做这一类的直播,你直接让我们看成品或者介绍一下就好了,不必真的带我们去看这个牛屎是怎么摔打出来的。”
“这场面可真是下饭呀,我嘴巴里的早餐突然就不香了。”
“我也正在吃早餐,现在我看着老王手里不停摔打的牛屎,忽然之间就觉得不饿了。”
“还好我现在没有吃早餐,我还躺在床上。”
“哈哈哈,不得不说这个牛屎真的很有粘性呢,看起来就黏糊糊的。”
“这牛屎不仅黏糊糊的,看起来还很……紧致?天呐,我到底在说什么?我为什么要看一坨牛屎?”
“前面看牛屎的你是魔鬼吗,这都是什么奇奇怪怪的话呀。”
“不不不,我是秀儿。”
“说实话,作为一个在城里长大的人,我之前从来就没有看到过牛屎。”
“对呀,我也是,我从来就没有见过牛拉粑粑,这一次在主播的直播间可真是长见识了。”
“呵呵,这种见识我宁可不长好嘛。”
“奇怪的知识增加了。”
“奇怪的知识增加了(此处附加一个猫猫表情包)”
“前面的为什么你们能发图片?”
“这牛屎要摔打到什么程度呀?”
“应该是摔打到里面没有空气的程度就可以了吧。”
“至于什么时候才合适,那就得看手感了。”
“说手感的那个,卧槽,有画面了。”
“天呐,我为什么要在这里听你们这种虎狼之词?”
“这就得问你为什么要看主播的直播了?你要是不看直播的直播,你肯定也听不到我们说这种虎狼之词。”
“前面的言之有理呀。”
就在弹幕上,还在讨论的时候,老王已经把一坨牛屎摔打成型了。
摔打好的牛屎先放在一边,老王,把手先洗干净,然后拿出了一些陶土罐子。
这些陶土罐子看起来应该是本地人自己制作出来的,形状有些不规则。
不过倒也能用。
接着又往这些陶土罐子里面放了一些酒,紧接着简单的用一个玉米核,外面用蜡纸包裹,塞进罐子里。
将罐子的入口处密封好,接着再在旁边道上融化的蜡。
最外面再糊上,刚刚摔打好的牛屎,整理一下牛屎的形状,团成一个圆。
这样,牛屎酒就做好了。
这样制作而成的牛屎酒,即便是有牛屎,这牛屎也进不去。
所以丝毫不用担心会不会吃到的问题。
勐养人自古以来都有养牛的习俗,他们这边也会酿酒。
酿酒用的都是本地自产的圆米,发酵之后再用蒸馏工艺蒸馏出来。
听闻从前有一个人将获胜的酒随手用牛屎封了起来,结果之后却发现这酒赋予芬芳,余韵绵柔。
这就是牛屎酒的来历了。
这酒的度数足足有五十几度,不过这酒却很好喝,虽然酒烈,但是却一点都不上头。
这才是好酒啊。
牛屎酒制作完毕,剩下的牛屎被老王团成一团糊在了墙上。
等过段时间他们完全干燥,还可以用来烧火。
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